Elit Pizzarella Smoke Elektrikli Pizza Fırını & Izgara | 13" Cordierite Taş | 1.800–2.200W | 60°C–450°C | 6 Pizza Programı: Thin / Neapolitan / Pan / New York / Frozen / Custom | 6 Izgara Programı | Smoke Fonksiyonu — Odun Peleti ile Otantik Duman Aroması | Pizza 2–3 Dakikada Hazır | Çift Isıtma Elemanı — Üst + Alt | Dokunmatik LED Kontrol | İç Aydınlatma | Çift İzolasyonlu Cam Kapı | 6 Saate Kadar Zamanlayıcı | Cordierite Taş + Emaye Tepsi + Pizza Küreği + Izgara Rafı Dahil | 2 Yıl Garanti
Elit Pizzarella Smoke, ciddi bir ev pizza cihazını standart bir tezgah üstü pişiriciden ayıran üç performans kriterini karşılayan 13 inçlik elektrikli pizza fırını ve ızgaradır: Odun ateşli pizza fırınının taban sıcaklığıyla eşleşen 450°C’lik maksimum sıcaklık, gerçek bir taş ocağının nem emici termal kütlesini taklit eden cordierite taş ve yemeklere doğrudan pişirme odasında otantik duman aroması katan odun peleti smoke fonksiyonu — en iyi gününde 250°C’ye ulaşan geleneksel bir ev fırınının temel olarak kopyalayamadığı sonuçlar üretiyor. Birleşik 1.800–2.200W gücünde çalışan bağımsız üst ve alt elemanlı çift ısıtma elemanı yapılandırması, pizzanın ihtiyaç duyduğu üst ve alt eş zamanlı ısı ortamını yaratır: Alt eleman, hamur tabanına cordierite taş üzerinden ısı ileterek Neapolitan ve New York stilinin tanımlayıcı özelliği olan crispy, kabarcıklı alt yüzeyi üretir; üst eleman ise yukarıdaki peynir ve malzemelerde renk, karamelizasyon ve yanma geliştirir — ticari güverte fırınıyla aynı prensip, tezgah üstü formata sıkıştırılmış. Tam sıcaklıkta pizza 2 ila 3 dakikada hazır olur.
Cordierite pizza taşı, Pizzarella Smoke’un pizza kalitesindeki kritik bileşendir. Cordierite, ticari ve zanaatkar fırıncılık ortamlarında pizza taşları için profesyonel seçimdir; olağanüstü termal şok direnci (çatlamadan soğuktan 450°C’ye çıkabilir), yüksek ısı tutma kapasitesi (ön ısıtma sırasında emilen termal enerjiyi depolar ve üzerine soğuk hamur konulduğunda soğumak yerine anında hamur tabanına salar) ve hamurdan yüzey nemini emme özelliği nedeniyle — bu nem emilimi, taban gevrek kalırken içeride kuru, havadar, açık kırıntı yapısı üreten nem emilimidir. Altı pizza programı — Thin, Neapolitan, Pan, New York, Frozen ve Custom — her pizza stilinin belirli hamur kalınlığı ve nem içeriği için optimize edilmiş, üst ve alt eleman yoğunluğu, zamanlama ve sıcaklık eğrisinin ön ayarlı kombinasyonlarıdır. Gelişmiş Pizza Modu, arka arkaya pizza seansları için tasarlanmıştır: Birbirini izleyen pizzaların aynı koşullarda pişmesi için 30 dakikalık sürekli kullanımda pişirme odasını sürekli sıcaklıkta tutar.
Smoke Fonksiyonu, Pizzarella Smoke’u kategorisindeki diğer tüm elektrikli pizza fırınlarından ayıran özelliktir. Aromalandırma veya ısıtma elemanlarıyla duman simüle etmez — gerçek odun peletleri yakar. Odun peletlerini emaye pişirme tepsisin üzerine yerleştirin, tepsiyi pişirme sıcaklığında Pizzarella Smoke’un en alt rafına koyun, yoğun ısı peletleri tutuşturur ve pişirme odasını doğal odun dumanıyla doldurur. Sonuç, odun ateşli fırın veya açık hava ızgarasının aromasını taşıyan yiyecektir — restaurant odun ateşli pizza ile ev fırını pizzası arasındaki otantik lezzet farkını oluşturan Maillard reaksiyon bileşikleri ve fenolik duman bileşikleri, tamamen iç mekanda açık alev olmadan üretilir. Altı ızgara programı ve dahil edilen duman/ızgara rafıyla ızgara fonksiyonu, Pizzarella Smoke’u kömür olmadan, kor oluşmasını beklemeden ve açık alan olmadan biftek, balık, sebze ve diğer ızgara yemeklerini aynı duman zenginleştirmeli standartta pişirebilen masa üstü kapalı alan ızgara istasyonuna dönüştürür. Dijital sıcaklık göstergeli ve 6 saate kadar zamanlayıcılı dokunmatik LED kontrol. İç aydınlatma, açmadan çift izolasyonlu cam kapı üzerinden sürekli görsel izleme sağlar. Kutuda: Cordierite pizza taşı + emaye pişirme tepsisi + pizza küreği + duman/ızgara rafı. 2 yıl garanti.
Özellikler
| Marka | Elit |